Ciudad de México.– El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) ha intensificado sus protocolos de vigilancia sanitaria en cultivos estratégicos y productos prioritarios para programas sociales, acciones que han sido fundamentales para mantener a México como el undécimo productor y séptimo exportador de alimentos a nivel global.
Estrategia en cultivos y sectores clave
Durante el 4° Congreso de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, el director de Senasica, Javier Calderón, subrayó que el trabajo coordinado con el sector privado ha permitido blindar cadenas productivas esenciales como el maíz, frijol, trigo, arroz y caña de azúcar. Asimismo, destacó el enfoque en cultivos impulsados por el Programa Sembrando Vida —como el cacao, café y miel melipona—, lo que ha generado un impacto positivo en las economías de comunidades en situación de vulnerabilidad.
Control de plagas y bioseguridad
Uno de los pilares de esta estrategia es la contención del gusano barrenador del ganado (GBG), plaga que, según Calderón, se ha mantenido bajo control durante más de 18 meses. Para garantizar este éxito, la Planta de Moscas Estériles ubicada en Metapa de Domínguez, Chiapas, incrementará próximamente su capacidad operativa hasta alcanzar una producción de 180 millones de moscas estériles semanales.
Por su parte, Gerardo Guerrero González, director general de Inspección Fitozoosanitaria, informó que el país mantiene un estatus privilegiado al estar libre de aproximadamente 1,200 plagas de impacto cuarentenario. Este blindaje sanitario se sustenta en una rigurosa vigilancia aplicada en:
– 97 Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA).
– 197 puntos de importación comercial estratégicamente distribuidos en puertos, aeropuertos y fronteras nacionales.
Con estas acciones, Senasica reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y la competitividad de los productos mexicanos en los mercados internacionales.